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La phytothérapie, qui a bien failli s'appeler la botaniâtrie, connaît un regain d'intérêt. Tisanes, produits de beauté au naturel et herbes dans la cuisine sont très à la mode. Vous retrouverez toutes les recettes qui s'y rapportent en feuilletant ces pages. Mais avec cet admirable livre, vous disposez surtout d'un herboriste à la maison, qui vous explique la théorie des signatures, pourquoi il vaut mieux choisir des plantes bio, éviter les récipients métalliques et les édulcorants de synthèse dans votre tisane, ne pas boire d'infusion de bois gentil ou de digitale, ne pas s'exposer au soleil si vous utilisez du millepertuis... Bref, les astuces de "pro". Les chapitres santé et beauté, résolument pratiques, donnent envie d'essayer des breuvages ou applications pour se débarrasser d'infection urinaire, de colite ou de règles douloureuses, de transpiration excessive ou d'acné. Toujours très sérieuse, l'auteur n'hésite pas à proposer des plantes pour une ménopaus
